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Reto Gourmet de innovación abierta

Desde Distilled hemos creído que la para llegar lejos debemos ir acompañados y que la magia de la co-creación y la innovación abierta genera resultados tangibles si se sigue un proceso de facilitación solido, no solo acompañando a la entidad retadora, sino también a los solucionadores, ya sean emprendedores, proveedores u otras empresas aliadas.

En el último trimestre del 2017 nos propusimos solucionar un reto que nos conectó con la sostenibilidad y responsabilidad que tenemos cada una de las personas al momento de decidir qué hacer con aquellos bienes o productos que compramos/utilizamos. En este caso la empresa retadora fue Team Foods, y su marca de aceites Gourmet.

Reto Gourmet ¿Cómo recoger y transformar el aceite vegetal usado desde una economía circular?

Team Foods es una compañía experta en lípidos (grasas y aceites) con presencia en Colombia, Chile y México.

Como líder en su categoría, Team buscaba desarrollar un sistema, basado en las economías circulares, que le permita :

  • Tener acceso a las más de 3500 toneladas de aceite vegetal usado en los hogares colombianos.
  • Mitigar el impacto ambiental del aceite usado.
  • Desarrollar nuevas fuentes de ingreso transformando el aceite en biodiesel.

 

Trabajo realizado:

  • Investigación y definición del reto de innovación abierta.
  • Perfilación y convocatoria de los equipos solucionadores.
  • Facilitación de los talleres y espacios de co-creación de las soluciones con emprendedores y empresas dedicadas a la recolección de aceites.
  • Acompañamiento en el prototipado y validación de las soluciones.
  • Acompañamiento para el diseño de acuerdos de colaboración y escalamiento de la solución ganadora.

Resultados generados:

  • 3 soluciones co-creadas y validadas en el mercado.
  • Más de 700 litros de aceite recuperados en menos de 3 semanas con la solución ganadora.
  • Resultados de 4x sobre la inversión.

Quieres co-crear con nosotros y la comunidad de emprendedores en un ejercicio de Innovación abierta? cuéntanos tu reto y empecemos a Innovar.

 

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